中心成立以来，先后在《当代修辞》、《中国科技翻译》、《外国语文》、《中华文化论坛》、《酿酒科技》以及高校学报等刊物发表学术论文100余篇，主持、主研国家级、省部级、市厅级项目30余项。中心组织研究人员先后参加了“四川省酒文化研究会第二次会员代表大会暨2013年学术年会”、“第二届固体酿造产业技术创新论坛暨2013国家固态酿造工程技术研究中心年会”、“冲击与应对：高端白酒消费市场发展专题研讨会”等各类学术研讨会10余次，主办“传承川酒文化，促进国际传播”等学术讲座10余次，召开学术研讨会2次，在四川轻化工大学学报（社科版）开设文化与翻译专栏，刊发较高质量的学术论文。

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